PENGARUH HARGA DAN CITA RASA TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN DI RUMAH MAKAN MINANG FAMILI MEDAN
Oleh : Sulardi Z.D. Manullang
Diterbitkan di : BISMAN INFO
Volume : 12 No : 1 Desember 2025
Penerbit : Politeknik Unggul LP3M
ISSN : 2335-150X
Abstrak
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Untuk mengetahui pengaruh, Harga, dan Cit rasa terhadap kepuasan konsumen di RM Minang Famili. Jenis penelitian ini merupakan jenis asosiatif dan kuantitatif. Adapun yang menjadi populasi dalam penelitian yaitu konsumen tetap pada RM Minang Famili dimana data yang digunakan adalah konsumen yang melakukan pembelian tahun 2023 dimana rata-rata pembeli setiap bulannya menurut pengelola RM Minang Famili adalah 125 konsumen sehingga dalam tahun 2023 pelanggan RM Minang Famili berjumlah 1500 pelanggan. Sampel penelitian ini berjumlah 94 responden. Teknik analisis data penelitian ini menggunakan uji Validitas Uji, Uji Reliabilitas, Uji Regresi Berganda dan Uji Hipotesis dengan menggunakan SPSS Versi 25. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa Secara parsial Harga berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsemen pada RM Minang Famili. Cita Rasa berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan Konsumen pada RM. Minang Famili.Secara simultan variabelindependen harga, dan Cita Rasa berpengaruh positif dan signifikan terhadap Kepuasan konsumen pada RM Minang Famili.
Kata Kunci : Harga, Cita Rasa, dan Kepuasan Konsumen